Cửa lưới chống muỗi Hoàng Minh sẽ mang đến cho các bạn 1 món ăn hấp dẫn. Đó chính là món cá mòi kho cà. Giờ chúng ta cùng thực hiện món ăn này nhé.
Xem thêm bài viết: Cửa lưới dạng xếp.
Nguyên liệu làm cá mòi kho cà
+ Cá mòi 4 con
(cá nục)
+ Cà chua 4 quả
+ Tỏi 10 gr
+ Muối 1/2 muỗng cà phê
+ Đường 2 muỗng
+ Hạt nêm 1/4 muỗng cà phê
+ Dầu ăn 50 ml
Cách chế biến cá mòi kho cà
Sơ chế nguyên liệu
Cá mòi mua về bạn moi hết ruột rồi rửa sạch, sau đó cho vào rổ để ráo nước.
Cà chua đem rửa sạch rồi để cho ráo nước. Tỏi bạn bỏ phần vỏ rồi băm nhuyễn.
Làm nước sốt cà chua
Bạn đem cà chua đã rửa sạch cắt thành từng miếng hạt lựu hoặc có thể băm nhuyễn.
Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm.
Khi tỏi đã thơm thì bạn cho cà chua băm nhuyễn vào. Đun sôi khoảng 5 phút thì bạn nêm nếm gia vị với hạt nêm, đường và muối. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.
Kho cá
Bạn làm nóng một chảo chống dính với một ít dầu ăn, cho thêm một ít muối để chiên không bị bắn dầu. Khi dầu đã nóng thì bạn cho cá vào chiên vàng.
Khi hỗn hợp vừa sệt lại thì bạn cho cá đã chiên vàng vào nồi, dùng đũa đảo nhẹ để sốt cà chua có thể áo đều quanh mình cá.
Bạn cho thêm một chén nhỏ nước sôi vào, rồi tiếp tục kho khoảng 5 phút nữa là cá chín
Yêu cầu thành phẩm
Cá kho chín sẽ có mùi thơm đặc trưng và một chút chua nhẹ của cà chua. Bạn cho cá ra dĩa là có thể thưởng thức được rồi đấy. Món ăn có thể ăn cùng với cơm trắng và các loại rau sống đều rất tuyệt vời.
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn được chiếc cửa lưới chống muỗi như ý. Mọi thông tin cần tư vấn hay cần mua sản phẩm các bạn có thể truy câp: http://cualuoihoangminh.com/ hoặc liên hệ trực tiếp theo địa chỉ cuối bài viết.
Rất hân hạnh được phục vụ !
Trụ sở chính:
Số 25B, ngõ 307 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0914 920 004 – 02433 509 686
Email: hoangminh2891@gmail.com.
Thông tin nhanh số 1 